Міста і села змагаються за більшу кількість квітів
– Із 25 днів 23 дощило. У регіоні відкриті поля з виноградниками. Сховатися нікуди, – розповідають кияни художниця 21-річна Євгенія Гайдамака та редактор 27-річний Олександр Сівченко. Проїхали Францією 1084 км на велосипедах. Щодня долали 40–90 км. – Літаком із велосипедами подорожувати дорого. Бюджетних авіаліній до Франції немає. Автобусні перевізники велосипеди в багажник беруть неохоче. Кажуть, на кордоні німці їх не пускають. Треба домовлятися з водієм.
Східна Франція нагадує Німеччину. Багато жителів розмовляють німецькою. Подібна архітектура з декоративними фахверковими будинками.
Кожне місто й село має категорію "квітковості". На вказівниках малюють одну-чотири червоні квітки. Що більше, то й більше їх у населеному пункті – на клумбах, балконах, поблизу будинків. Такі змагання заснували 1959-го. Їх координує Національний комітет зі спостереження за цвітінням у Франції. 2010 року в конкурсі брали участь 3842 населені пункти. 211 отримали найвищу оцінку. Серед критеріїв – догляд за дорогами, фасадами, лавками, зручності для туристів.
Села – надзвичайно чисті й доглянуті. В одному з дворів робот-газонокосарка зрізав траву. Подібний до невеликої тарілки, що їздить подвір'ям. У селі – зо 300 хат. Огорож не мають. Замість них – пострижені кущі.
У найсухішому місті Франції – Кольмарі – потрапили під дощ. Там добре росте виноград, роблять вино. Місто – музей просто неба. Черепиця – різних кольорів та відтінків. Більшість будівель збереглися із Середньовіччя. Представлені 10 архітектурних стилів – готичний, часів відродження, бароко, рококо, класицизм, ампір, еклектика, модерн, модернізм та постмодернізм. Кольмарі називають французькою Венецією. На одній з вулиць є канал.
У Провансі лаванда в перших числах серпня вже не цвіла. Починає – на початку липня.
Охровий кар'єр Колорадо подібний до іншої планети. Таким уявляли Марс. Навколо схили відтінків червоного. Є печера, з якої раніше видобували природний барвник. Коли винайшли синтетичний замінник, кар'єр закрили. Тепер це природний музей. Поряд місто Русійон, де всі будинки – з охри. Охровий пил важко відмити. Варто брати взуття, що не шкода.
Багато комарів – через вологість. У кожному регіоні свій вид слимаків – різних кольорів та розмірів.
Нормандію вважають найгарнішим регіоном Франції. Природа яскравіша та зеленіша, ніж на півдні й сході. Абатство Мон-сен-Мішель на скелі – найпопулярніше місце у країні. Розташоване на острові, куди веде перешийок.
У місті Етрет – вапнякові схили на березі Північного моря. Один із них за формою нагадує слона. Купатися там холодно, навіть улітку. Скелі надихали художника Моне, письменника Мопассана. На одній із вершин є поле для гольфу.
Щодня купували сир камамбер, бо він найдешевший. Коштував близько 1,1 євро за 300 грамів. Вибір твердих сирів невеликий. Вони дорожчі за ті, що з пліснявою.
Кожне село має власну пекарню. Обов'язково печуть круасани. Смачні, навіть без начинки.
Кекси меделіни у вигляді тарілочок продають кілограмовими пакетами.
На півдні Франції є своєрідна сієста. Після 12.00 у містах усе зачиняють, навіть супермаркети. Цілодобових магазинів немає.
Франція – найбільш відвідувана країна у світі. Торік туди завітали 84,7 мільйона туристів
У Парижі є один знак Stop англійською мовою, решта – французькою Arret.
20 відсотків території Франції розташовані поза межами Європи.
Французи традиційно цілують одне одного в щоку – як члени родини, так і друзі. В Бретані – раз, у Парижі та на півночі – чотири рази, на Корсиці – п'ять
Французький уряд видає медалі багатодітним батькам. Бронзову за виховання чотирьох або п'яти дітей, срібну – за шістьох та сімох, золоту – за вісьмох і більше
10 французьких десертів
1. Бюш-де-Ноель готують на Різдво. У перекладі – "різдвяне поліно". Шоколадне тістечко роблять у вигляді шматка деревини. Символізує традицію спалювання її під час зимового сонцестояння. Основа – бісквітне тісто, перемащене кремом. Кору "малюють" на кремовій поверхні виделкою. Зверху посипають цукровою пудрою.
2. Кава по-льєзьки є сумішшю морозива, кави та збитих вершків. Раніше називали кавою по-віденськи. Під час Першої світової війни, коли німці захопили фортецю Льєж у Бельгії, французи із солідарності почали називати десерт льєзьким.
3. Клафуті – суміш запіканки та пирога. Для основи готують тісто як для млинців. Додають туди фрукти. Запікають у відкритій формі. Традиційно використовують свіжу вишню з кісточками.
4. Еклери – тістечка із заварним кремом. Начиняють ванільним, кавовим або помадкою. Назва походить від французького слова "спалах".
5. Крем-брюле – десерт із заварного крему та карамелі. Подають у маленьких глиняних тарілках – рамекінах. Карамеллю поливають перед вживанням. Є рецепти, коли готовий десерт підпалюють.
6. Крепи – тонкі млинці з варенням або солодким соусом. Страва з регіону північно-західної Франції – Бретані. Можна скуштувати у креперіях – невеликих кафе. Крепи з гречаного борошна називають галетами. Зазвичай подають із м'ясними, солоними начинками.
7. Фар Бретон – традиційний бретонський пиріг з чорносливом та родзинками. Фрукти настоюють на алкоголі. Зверху припікають до темного кольору.
8. Круасани їдять на сніданок з кавою або какао. У тісті має бути масло не менш як 82% жирності. 30% круасанів продають замороженими.
9. Крокембуш – конус із заварних тістечок – профітролів, змащених карамеллю. Зверху прикрашений карамельними смужками. Готують на весілля, Різдво та хрестини. У перекладі з французької – "хрустить у роті".
10. Французькі тости – хліб вмочений у яйце та підсмажений на сковорідці. До яєць додають ваніль, молоко, цукор та корицю.
3 
1
Коментарі