На книжки витрачають до третини місячного доходу
Здається, у Гельсінкі – столиці Фінляндії – англійською говорять усі. Коли гуляли центром міста, двоє бездомних звернулися до нас фінською. Ми перепросили англійською та сказали, що не розуміємо. Безхатьки перепитали англійською, чи нам щось підказати. По телебаченню британські й американські фільми часто транслюють без перекладу.
У Гельсінкі рідко можна знайти будівлі, старші за 200 років. Фіни люблять сучасні споруди – зі скла, укріплені темним металом, сірим каменем або бурою цеглою. "Це наша гордість – оперний театр!" – каже тамтешній знайомий про рівну, без оздоблення, будівлю білого кольору. Таку в Україні прийняли б за фармацевтичну фабрику.
Зі столиці заохочують переїздити у передмістя – там гарна інфраструктура. У країні багато незаселених територій.
Рідко тепла й сонячна погода тримається понад тиждень. Під час першого приїзду на початку серпня в Гельсінкі була злива і плюс 13 градусів. На ранок після прильоту від сильного вітру обвітрилися й розпухли губи. Опівдні бачили кількох чоловіків, які засмагали на шезлонгах у пальтах. Читали газети, підставляючи під сонце обличчя й руки. Коли приїхали вдруге в квітні, п'ять днів поспіль дощило і був сильний вітер.
Фінська кухня – стримана й корисна. Всюди великий вибір страв з морської риби та м'яса. На півночі країни варять, засмажують і консервують оленину. Вдома печуть хліб і булочки з житнього тіста. Не їдять багато жирного й солоного. Дуже популярні карельські пиріжки – житнє тісто з рисовою начинкою чи картопляним пюре.
Любителям незвичних сувенірів варто привезти цукерки з лакриці – салміакі. Їх продають у супермаркетах у відділі солодощів. Жувальні цукерки й мармелад у маленьких картонних коробочках роблять на основі лакриці – висушеного соку з кореня солодки. На смак сподобаються не всім. Надто незвичні: кислувато-гіркі, трохи солоні й водночас солодкі. Але фіни їх дуже люблять.
На полицях продуктових яток щороку 5 лютого з'являються тортики Рунеберґа – Рунеберґінторту. Це круглі тістечка з ромом. Їх прикрашають великою краплею начинки з мармеладу і марципана. Кажуть, це був улюблений десерт поета Йогана Людвіґа Рунеберґа. Тепер ці кондитерські вироби продають або печуть удома в день його народження.
Туристи і жителі Гельсінкі полюбляють гуляти парком Еспланади. Його створили у XIX столітті як межу між історичним центром і новим містом. Поряд з парком 1867 року відкрили кафе Esplanad. Воно є в усіх путівниках. У закладі завжди свіжа випічка. Заплативши за чашку кави від 2 до 3 євро, наступні чашки можна брати безкоштовно.
Універсальний сувенір із Фінляндії – плитка шоколаду Fazer. Кондитерську фабрику, що 1891-го у Гельсінкі відкрив Карл Отто Фацер, знають по всій Скандинавії. В центрі столиці є фірмове Fazer Cafe, де найбільший вибір шоколаду. Велика плитка коштує до 5 євро.
В сауну фіни запрошують тих, кого вважають близьким другом. Є майже в кожному приватному будинку, при заводах, школах, готелях, лікарнях. У містах відкриті з ранку до вечора. В дорогих готелях, як правило, безкоштовні.
В кожному ресторані, що не замовив би клієнт, приносять глечик свіжої джерельної води. У країні понад 60 тисяч озер. Прісна вода кришталево чиста, тому фіни рідко користуються фільтрами і не кип'ятять її.
На роботу багато хто добирається велосипедом. Навіть у невеликих містах і селах є спеціальні доріжки.
У найдешевшому кафе в центрі Гельсінкі комплексний обід – суп, салат, шматок піци і сік – коштує 8 євро. В небюджетних ресторанах середній чек – 30 євро з людини.
Для фіна витратити на книжки третину місячного доходу – це норма. Люблять скуповуватися в магазині Stockmann. Там видання кишенькового формату у м'якій обкладинці коштують 10–12 євро, твердій – 18–25.
Всюди торгують сувенірами із зображенням мумі-тролів – казкових героїв фінської письменниці шведського походження Туве Янссон. На центральній вулиці Гельсінкі є магазин Moomin shop. Там – найбільший вибір чашок, сережок і магнітів з героями казок.
Дорогою до аеропорту таксист зробив радіо голосніше, коли транслювали новини з України. "Я знаю, це не ви війну розв'язали. Росія всюди відгризає шматки земель. У нас свого часу – теж. Ми їх пробачили". Коли виходили з машини, на прощання сказав: "Пам'ятайте, як зробив Ґанді. Розвалив імперію без жодного пострілу".
Найцікавіші місця Гельсінкі
Кафедральний собор
Цю монументальну євангельсько-лютеранську церкву будували 22 роки у XIX ст. Розташована на Сенатській площі. З високих сходів видно Балтійське море.
Фортеця Суоменлінна (Свеаборґ)
Її укріплення збудовані на семи скелястих островах. Вхід – безкоштовний. Платити треба тільки в музеях, яких тут багато: митний, ляльок та іграшок, артилерії, художні галереї, підводний човен Vesikko. Від ринкової площі до острова з фортецею пороми ходять з 6.00 до 2.20 – кожні 40 хв. Квиток в один бік коштує близько 5 євро.
Художній музей Атенеум
Розташований навпроти залізничного вокзалу на вул. Кайвокату. Музей відкрили 1887 року, назвавши на честь давньогрецької богині Афіни. Там збережені найстаріші витвори мистецтва країни. Квиток для дорослих – 10 євро, для дітей – до 18 років – вхід безкоштовний.
Темппеліаукіо,
церква у скелі
Проект замислювали на початку XX ст., але до ідеї повернулися у 1960-х. Церкву звели за рік. За проектом братів-архітекторів Суомалайненів, скелі підірвали, а воронку, що від цього утворилася, накрили куполом. Через його форму з протилежного боку церква нагадує летючу тарілку. Всередині замість стін – оброблений після вибуху гори камінь. Стелю прикрасили мідним дротом, виклавши у спіраль. У церкві – гарна акустика. Там влаштовують концерти класичної музики, грають гурти у стилі хеві-метал.
Будинок парламенту
Величезна будівля з колонами. Всередині – картина художників Вяйне Аалтонена і Пеккі Халоненна. Будь-хто може зайти в парламент у робочий день. Туристам по вихідних пропонують екскурсії англійською, фінською і шведською мовами. Якщо пройти від парламенту кілька хвилин – побачите музей сучасного мистецтва "Кіасма", Національну галерею, Поштовий музей, палац "Фінляндія".
2 
1
Коментарі