Середа, 03 червня 2020 19:17

Викопали хлібину, якій 2 тис. років

Викопали хлібину, якій 2 тис. років
Археологи знайшли вцілілу підгорілу хлібину, віком приблизно у 2 тис. років Фото: inrap.fr

Учені з Національного інституту превентивної археології Франції знайшли хлібину, якій 2 тис. років у містечку Бреб'єр, що на півночі країни. "Міні-піта" має 10 см у діаметрі.

Кулінарний виріб згорів на вогнищі, саме тому кухар-невдаха викинув його у смітник, який і розкопали археологи. У ньому ж знайшли збережений ячмінь та декілька сортів пшениці з яких, імовірно, і пекли хлібину, передає The History Blog.

"Їх нещастя - наш джекпот", - заявили археологи. Таке тисячолітнє консервування крихкої їжі називають майже дивом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Глечики та кахлі - в центрі міста розкопали давню майстерню

Датування показало, що хлібину виготовили між 40 р. до н.е. - 80 р. н.е. Такий же вік показали й керамічні вироби, знайдені у землі неподалік.

Нині вивченням знахідки і її контексту займаються французькі вчені-карпологи та їхні колеги з Австрії. Археологи ж продовжують розкопувати ділянку. Вони виявили докази осілого проживання людей та скелети 4-х коней.

Історик продовольства Таша Маркс, пивовари Мікаела Чарльз та Сьюзан Бойл зварили пиво за давньоєгипетським рецептом. Напій вживали у Єгипті 5 тис. років тому.

Зараз ви читаєте новину «Викопали хлібину, якій 2 тис. років». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 354
Голосування Який результат покаже збірна України з футболу на Євро-2020/21?
  • 1) не вийде з групи
  • 2) дійде до 1/8 фіналу
  • 3) дійде до 1/4 фіналу
  • 4) дійде до 1/2 фіналу
  • 5) дійде до фіналу
  • 6) виграє турнір
Переглянути