Напій із дитинства може знижувати тиск - дані вчених

Гаряче какао здатне не лише підняти настрій, а й покращити здоров'я серця.

Дослідження показали, що темний шоколад та деякі порошки какао з високим вмістом флаванолів допомагають знизити кров'яний тиск та рівень холестерину, пише verywell health.

Флаваноли какао захищають кровоносні судини

Какао має захисний вплив на серце, оскільки воно багате на флаваноли, натуральні рослинні сполуки з антиоксидантними та протизапальними властивостями.

Хоча фітохімічні речовини, такі як флаваноли, не вважаються необхідними поживними речовинами, такими як вітаміни чи мінерали, вони все ж можуть впливати на здоров'я, за словами дієтологині Аннет Дурні з центру MedStar Washington.

Дослідження показують, що темний шоколад, що містить щонайменше 70% твердих речовин какао, може допомогти захистити серце та знизити рівень холестерину, тригліцеридів та кров'яного тиску.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Який напій бадьорить зранку, а в обід - знімає втому та покращує настрій

Недавнє дослідження також показало, що напій з какао з високим вмістом флаванолів допомагає протидіяти пошкодженню кровоносних судин та кров'яного тиску від тривалого сидіння.

Аби отримати максимальну користь від гарячого шоколаду, дослідники радять обирати какао або темний шоколад з вмістом какао не менше 70%.

"Важко змусити людей їсти шоколад з 80% вмістом какао. Я пробувала. Люди їдять його і вважають, що він гіркий і огидний", - зауважила Жанетт Андраде, доцент кафедри харчових наук і харчування людини Університету Флориди.

Тому щоб зробити ці продукти приємнішими на смак, деякі виробники додають цукор. Попри те, що підсолоджене темне какао може бути смачним, воно, швидше за все, не має таких же корисних властивостей для здоровʼя, як непідсолоджене какао з високим вмістом флаванолів.

Вчені попередили, що занадто велика кількість доданого цукру може збільшити ризик розвитку гіпертонії, запалення та серцевих захворювань.

×