— Готую за цим рецептом багато років. Напій виходить солодкий, легкий, жіночий. Але й чоловікам сподобається. Готувати можна зі свіжих чи заморожених ягід, — каже 38-річна Марина Гармаш із села Преображенка Оріхівського району Запорізької області.
— Літр помитої полуниці заливаю півтора літра холодної води і варю 15 хвилин від закипання. Коли охолоне, ставлю на добу в холодильник, щоб "дозрів".
У проціджений без віджимання ягід відвар додаю літр цукру і 2 чайні ложки лимонної кислоти. Тоді не буде надто солодкий. Помішуючи, доводжу до кипіння. Даю охолонути, вливаю пів літра горілки. Зберігаю у скляній пляшці. Напій виходить неміцний, можна додавати у випічку й газовану воду.
×
![]()
2 
1
Коментарі