— Коктейль "Мохіто" є в меню кожного кафе, бару і ресторану. Це найпопулярніший напій у світі. Він смачний, в міру міцний та освіжаючий. Готувати легко — потрібно всього кілька інгредієнтів, — каже бармен львів'янка Оксана Базилевич, 24 роки.
Розповідає рецепт класичного "Мохіто". На порцію 270 мл потрібно 60 мл білого рому, жменю свіжої м'яти, один зелений лайм, газована вода, бажано спрайт, коричневий цукор та лід.
— Готують коктейль у високому бокалі, його ще називають хайбол, — додає Оксана. — Лайм треба розрізати на чотири шматки, три одразу кинути в бокал, із четвертого вичавити туди сік. Листки м'яти порвати і також кинути в бокал. Спеціальною ступкою або просто ложкою злегка почавити лайм та м'яту, щоб змішався запах. До половини бокал заповнити колотим льодом, додати рому, 2 ложки тростяного коричневого або звичайного білого цукру і 50 грамів газованої води типу содової чи тоніка. Якщо замість содової дасте солодку воду, цукру не треба. Дехто в коктейль кладе одну-дві порізані свіжі полуниці, тоді колір напою стає світло-рожевий замість зеленкуватого.
4 
1
Коментарі