Киянка Людмила Хотько, 32 роки, часто готує картопляне пюре та картоплю фрі.
— Мої дітлахи люблять картопляне пюре, схоже на піну, — ділиться Хотько.
Жінка варить почищену картоплю, зливає воду. Додає гаряче молоко, вершкове масло і збиває міксером до пухкої піни.
— Таке пюре тане у роті, — хвалиться Людмила.
Картоплю фрі жінка готує на пательні у великій кількості олії. Бульбу ріже довгою соломкою, ретельно миє та висушує рушником. Опускає у гарячу олію, доки картопля не стане золотистою.
×
Коментарі