— Апельсиновий лікер мені пахне глінтвейном. Пити його одне задоволення, — розповідає киянка Маргарита Фролова, 37 років. — Смак виходить ніжний за рахунок підмішування до горілки білого вина.
По півсклянки води й білого сухого вина вливає у каструлю. Насипає склянку цукру і перемішує до розчинення. Варить на слабкому вогні 10 хв. Цедру з двох апельсинів натирає на дрібну тертку. З цитрусів вичавлює сік. Додає все до охолодженого сиропу. Вкидає два бутони гвоздики і вливає склянку горілки. Перемішує і переливає в банку. Її тиждень настоює в темному прохолодному місці. Щодня збовтує. Готовий лікер цідить і розливає у пляшки.
×
![]()
3 
35413
Коментарі