На різдвяні свята у людей мрійливий настрій. Всі вірять, що збудеться задумане, а в новому році станеться щось надзвичайне. Для підсилення цього відчуття, варто приготувати "казковий" торт. Що може бути кращим, ніж посиденьки з чашкою гарячого чаю з ароматним шматком торту. А за вікном у метушливому місті мете завірюха.
Інгредієнти:
сметана - 1/5 склянки
борошно - 2 склянки
цукор - 1/5 склянки
яєчні жовтки - 12 шт.
сода - 1 ч. л.
какао - 2 ст. л.
чорнослив без кісточок - 150 г.
горіхи - 1 склянка
вершкове масло - для змащування форми
Для крему:
вершкове масло - 200 г.
згущене молоко - 1/2 банки
Приготування:
Збити жовтки з цукром до однорідності.. Додати сметану, соду і борошно. Перемішати.
Горіхи подрібнити у блендері чи потовкти у ступі. Додати їх у тісто.
Щоб какао не збилося у грудочки, розмішати зі столовою ложкою цукру. І кинути до решти продуктів.
Форму для випікання помастити вершковим маслом.
Розігріти духовку до 200 градусів і поставити у неї тісто на 30 хвилин.
Для крему збити масло зі згущеним молоком. Чорнослив порізати на дрібні шматки
Коли коржі охолонуть, помастити один кремом, на верх якого покласти чорнослив.
Накрити його іншим коржем, трохи прижавши. Верх торта і боки помастити кремом.
Для прикраси підійде імбирне печиво у формі ялинок, тертий шоколад і горіхи.
3 
1
Коментарі