Вінничанка 27-річна Марина Мусевич готує рулет до чаю "Бистринка" за 10 хвилин. Для приготування бере 2 яйця, 2 столові ложки сухого молока, муки та цукру, і щіпку соди. Попередньо розігріває духовку протягом 15 хвилин.
"Все збиваю міксером або вінчиком, щоб була однорідна маса. Деко змащую маргарином і стелю пергаментний папір. Рівномірно виливаю тісто на деко і ставлю в духовку", - каже Марина.
Випікає 5-7 хвилин доки тісто буде золотавого кольору.
"Випічку одразу акуратно перекидаю на дошку, щоб не розламалася, - пояснює Марина. - Змастити і завернути рулет треба ще гарячим, щоб тримав форму. В якості начинки беру будь-яке варення або збиту сметану з цукром".
Влітку Мусевич рекомендує брати свіжі фрукти.
"Якщо вдома є згущене молоко або шоколадний крем, зробіть із такою начинкою і посипте горішками – це найсмачніші варіанти", - радить жінка.
Перед подачею рулет "Бистринка" слід порізати на шматки та посипати цукровою пудрою, кокосовою стружкою, кунжутом або шоколадом.
"Якщо маєте велике деко, то кількість інгредієнтів слід збільшувати однаково, наприклад на 4 яйця і решту інгредієнтів слід взяти удвічі більше, - рекомендує жінка. - З таким швидким і смачним десертом навіть неочікуваних гостей голова не болить чим вгостити".
3 
1
Коментарі
10