Ексклюзиви
Вівторок, 12 січня 2016 16:16

Поживні та апетитні салати шарами: 4 смачні рецепти

Їжа має бути не тільки смачною, а й апетитною на вигляд. І не у всіх випадках ситуацію врятує гілочка петрушки чи зерна гранату. Для прикрашання варто включити фантазію та уяву. Перед яскравим та оригінальним салатом складений шарами гостям важко буде встояти.
Автор: beremennost-po-nedelyam.com
 

Салат "Лісовик"

Інгредієнти:

куряче філе - 1шт.

цибуля ріпчаста - 2 шт.

печериці - 400 г

яйця - 2 шт.

сир твердий - 100 г

волоські горіхи - 0,5 склянки

майонез - за смаком

сіль, перець - за смаком

маслини для прикраси

Приготування:

Курячі грудки відварити, порізати на шматочки.

Цибулю та печериці порізати і обсмажити на сковорідці окремо.

Яйця і сир потерти на крупній тертці. Далі додати горіхи, майонезом і все добре перемішати.

У середині плоскої тарілки поставити пляшку або склянку. Викласти навколо салат і трохи придавити ложкою, щоб не розсипався.

Вийняти пляшку або склянку і прикрасити салат зеленню і маслинами.

Салат з маринованими опеньками

Інгредієнти:

мариновані опеньки - 1 банка

зелена цибуля - 1 пучок

шинка - 300 г

відварена "в мундирах" картопля - 3 шт.

яйця - 3 шт

майонез

Приготування:

Взяти глибоку миску і покласти шарами:

1 шар - мариновані гриби

2 шар - зелена цибуля

3 шар - нарізана кубиками шинка

4 шар - нарізана кубиками картопля

5 шар - дрібно порубані варені яйця

Всі шари помастити майонезом, поставити миску в холодильник, а перед подачею перевернути на іншу тарілку.

Салат "Курячий торт"

Інгредієнти:

курячі грудки - 2 шт.

яйця - 6 шт.

твердий сир - 250 г

часник - 1 зубчик

волоські горіхи - 250 г

печериці - 250 г

цибуля - 2 шт.

майонез

Для прикрас:

зелень і дрібні помідори

Приготування:

Курячі грудки відварити до готовності, злегка присолити. Яйця натерти на крупній тертці.

Два білки залишити для прикраси. Сир і часник натерти на тертці і змішати один з іншим.

Цибулю дрібно порізати і смажити разом з грибами в олії. Горіхи подрібнити.

1 шар - дрібно порубані курячі грудки. Майонез.

2 шар - волоські горіхи.

3 шар - терті яйця. Майонез.

4 шар - смажені гриби з цибулею.

5 шар - тертий сир з часником. Майонез.

Верх помастити майонезом, засипати тертими на крупній тертці білками. Поставити в холодильник на 2 години.

Перед подачею на стіл "торт" вийняти з форми, покласти на тарілку і прикрасити листочками петрушки і помидорами "черрі".

Салат "Ананас"

Автор: beremennost-po-nedelyam.com
 

Інгредієнти:

картопля - 3 шт.

куряче м'ясо - 1 грудка

яйця - 3 шт

сир "Російський" - 100 г

мариновані огірки - 6 шт

червона цибуля - 1 середня цибулина

сік половини лимона

печериці мариновані - для прикрашання

пір'я зеленої цибулі - для прикраси

майонез

сіль, чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Зварити картоплю в мундирі до готовності. Охолодити, почистити, натерти на крупній тертці.

Яйца зварити круто, почистити, натерти на крупній тертці. Куряче м'ясо відварити і нарізати дрібними шматочками.

Огірки нарізати дрібними кубиками.Сир натерти на крупній тертці.

Цибулю дрібно нарізати, на 5 хвилин залити лимонним соком. Потім сік злити.

Викласти салат шарами у вигляді овалу на тарілку, кожен шар промащувати майонезом, крім шарів цибулі та огірка.

1-й шар: картопля

2-й шар: цибуля

3-й шар: половина курячого м'яса

4-й шар: мариновані огірки

5-й шар: що залишився куряче м'ясо

6-й шар: сир

7-й шар: яйця

Для прикраси печериці нарізати тонкими пластинками.

Верхній шар салату добре змастити майонезом і прикрасити пластинками грибів, укладаючи у вигляді черепиці.

Зробити верхівку "ананаса" з пір'я зеленої цибулі.

Зараз ви читаєте новину «Поживні та апетитні салати шарами: 4 смачні рецепти». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 388
Голосування Справа Медведчука - це:
  • Спроба Зеленського наростити рейтинг. Медведчука не посадять
  • Початок боротьби з олігархами
  • Піар з одночасним ударом по Порошенку
  • Перерозподіл ринку і потоків
  • Вплив американців
  • Мені байдуже
Переглянути