цукор - 1 склянка
розчинна кава - 2 ст. л.
борошно - 1/2 склянки
сметана - 4 ст. л.
розпушувач - 1 ч. л.
крохмаль - 1/2 склянки
мелений арахіс - для прикрашання
апельсин - 1 шт.
вершкове масло - 200 г.
згущене молоко - 1/2 банки
Приготування:
Міксером збити яйця з цукром у піну. У просіяне борошно додати розпушувач та крохмал. Перемішати.
Змішати з цукровою піною та сметаною. Заварити міцну каву.
Взяти з неї 4 ст. л. рідини та додати до тіста.
З апельсина зняти цедру на тертці. З однієї його половини вичавити сік і додати до продуктів. Перемішати усе до однорідності.
Духовку розігріти до 200 градусів. У деко простелити пергаментний папір.
На нього вилити тісто і поставити запікатися на 20 хвилин.
Коли все буде готово, перед тим як різати корж на тістечка, потрібно повністю його охолодити.
Для крему потрібно змішати м'яке вершкове масло та згущене молоко. Збити кілька хвилин суміш міксером. Додати апельсинову цедру.
Корж розрізати на дві частини поперек.Помастити їх приготованим кремом.
Залишити на 15 хвилин, щоб просочилися. Потім розрізати на тістечка потрібної форми.
Верх десерту прикрасити подрібненим арахісом або кольоровою кокосовою стружкою.
3 
1
Коментарі