Майя Мосежна, 39 років, із Вінничини, завжди знаходить і готує щось цікаве та смачне. Цього разу вона пропонує приготувати фаршировану моркву.
Насамперед відварює моркву до напівготовності. У кожній акуратно видаляє серединку, щоб збереглася форма.
Готує таку начинку: протирає через сито сир, додає до нього цукор та родзинки. Збиває 2 яйця і виливає у сирну масу. Ретельно перемішує суміш. Отриманою начинкою фарширує моркву.
Знову збиває 2 яйця. Обмочує моркву в яйці, посипає сухарями і виставляє на деко, змащене маслом. Ставить у духовку і запікає до готовності. Перед подачею на стіл поливає сметаною.
×
![]()
6 
1
Коментарі