Лучшая диета для мужчин, чтобы жить дольше и здоровее

Ее польза доказана наукой

Еще совсем недавно исследованием мужского здоровья не сильно и занимались: если первый институт исследования женского здоровья открылся в США в 1990 году, то за изучение мужского взялись только после 2000 года.

В Европе мужчины живут в среднем на 5,5 лет меньше, чем женщины.

В развитых странах причины смертности мужчин и женщин разные: мужчины, преимущественно, умирают от сердечно-сосудистых (инфаркты, тромбозы), болезни Паркинсона, несчастных случаев, сахарного диабета 2 типа, болезней печени и суицидов.

Почему так? Мужчины чаще, чем женщины, курят, злоупотребляют алкоголем, не придерживаются здоровоего питания и более склонны рисковать. Есть также и тонкие механизмы — генетические, митохондриальные и те, которые зависят от состава микроорганизмов в толстом кишечнике.

Существуют ли какие-то научно доказанные советы по питанию, которые помогли бы мужчинам жить здоровее и дольше? Да, это средиземноморская диета (Mediterranean Diet или MedDiet).

Пожалуй, это одна из наиболее исследованных диет (напомню, что диета означает стиль жизни, своеобразную систему). Очень часто, рассматривая эту диету, можно услышать, что она не очень нам и подходит, потому что у средиземноморцев свои продукты, которых в Украине или нет, или они очень дорогие. Но на самом деле MedDiet — это система питания, в которой:

- много мононенасыщенных жиров. Для средиземноморцев это оливковое масло, у украинцев есть орехи, семена льна и кунжута, смесь льняного и нерафинированного качественного подсолнечного масла, желтки яиц.

- мало красного мяса. 1-2 раза в неделю и с неагрессивным приготовлением (паровое, запеченное, тушеное, отварное).

- употребление рыбы и морепродуктов 1−2 раза в неделю. Для нас это селедка и скумбрия. Лучше всего соленые, можно вымочить, но не копченые. И так же здоровое приготовление.

- много зелени, овощей, фруктов, бобовых и цельных злаков. Из зелени можно выбирать все, что есть — от петрушки и укропа до базилика, ботвы свеклы и всей прочей ботвы тоже.

- умеренное потребления молочных продуктов (именно молока). Акцент — на кисломолочных (творог, йогурт, кефир).

- меньше сладостей. Их лучше заменить ягодами.

- ежедневная физическая активность.

Польза для здоровья:

1. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и катастроф.

2. Уменьшает воспаление, способствует восстановлению поврежденных тканей, замедляет старение.

3. Снижает риск рака, а также сахарного диабета 2 типа, астмы, заболеваний нервной системы.

4. Уменьшает риск развития эректильной дисфункции.

5. Повышает уровень тестостерона.

6. Улучшает качество спермы.

7. Снижает риск депрессии.

Предвижу, что сейчас кто-то напишет: "Ерунда это все, мужчинам нужно мясо, а еще лучше — с кровью!" Так вот, было проведено масштабное исследование "диет, которые повышают уровень тестостерона" и делают из мужчины почти Аполлона, диет, которые годами публиковались в популярном мужском журнале Men's Health, — и оказалось, что многое из этого не соответствовало действительности.

Кроме того, огромное значение имеет регулярная физическая активность: в сочетании с диетой показывает очень хорошие результаты.

Вариант дневного меню

Завтрак

Сыр кисломолочный с зеленью, помидорами

Яйцо всмятку

Печеная тыква

Каша гречневая

Перекус (не обязательно)

Орехи грецкие

Обед

Суп из чечевицы с оливковым маслом и базиликом

Черный рис с грибами и пармезаном

Салат из сырой свеклы и моркови с орехами, черносливом, ягодами и жирным йогуртом

Ужин

Белая рыба, запеченная с травами

Тушеная капуста, посыпанная зеленью

Оригинал