
Бананы - не единственные фрукты, выделяющие газ. Яблоки, авокадо, манго, груши, персики и ягоды также производят этилен.
Когда они хранятся вместе, создается высококонцентрированное место для накопления газа. Фрукты будут перезревать один за другим, что, в конце концов, приведет к гниению, пишет Mirror.
Расскажем, как долго хранить бананы
Фермер и повар Бренда Андерсон, являющаяся основательницей компании Little Lost Creations, поделилась способом, как это предотвратить.
"Если положить фрукты в холодильник, то это выведет их из зоны этилена. Это лучший способ сохранить их свежими. Моя подруга рассказала мне о том, что она попробовала. Она сказала положить бананы в коричневый бумажный пакет для продуктов, плотно закрыть его и положить в холодильник. Она сказала, что кожица почернеет, но банан будет вкусным", - говорит фермер.
Можно ли хранить бананы в холодильнике
Распространенной ошибкой является то, что желтые фрукты нельзя хранить в холодильнике. Вероятно, это связано с тем, что кожура чернеет под воздействием низкой температуры. Поэтому большинство людей считают, что банан портится, говорит женщина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять фруктов, которые созревают после того, как их сорвали
Но если банан положить в холодильник на пике спелости, это остановит его дальнейшее созревание. Плоды внутри кожицы останутся свежими и их можно будет есть еще несколько недель.
"После двух с половиной недель хранения в холодильнике я достала свои бананы, чтобы попробовать их. Мне очень хотелось опробовать этот метод", - сказала фермер.
Если вы приобретаете продукты раз в неделю, бананы могут вас разочаровать. Их не так просто сохранить свежими в течение недели.
Чтобы узнать, какие методы хранят бананы в первоклассной форме дольше всего, следует проверить все.
Большинство из проверенных способов предполагают хранение бананов при комнатной температуре, но холодильник и морозильная камера тоже играют свою роль.
Комментарии