Ужин - это не просто формальность в конце рабочего дня. Он - важная часть нашего рациона и в значительной степени влияет на общее самочувствие, уровень энергии и даже настроение. Все больше людей начинает задумываться над тем, что именно они едят вечером, поскольку ужин не должен быть слишком тяжелым и перенасыщенным калориями. Он должна приносить пользу организму.
Одна из самых популярных и одновременно полезных рыб - форель. Эта рыбка отличается нежнейшей текстурой, приятным природным ароматом и считается диетической, ведь содержит мало калорий, зато богата полезными омега-3 жирными кислотами и высококачественным белком. К тому же она имеет умеренный, приятный вкус, подходящий большинству людей, даже тем, кто обычно не слишком любит рыбные блюда.
Как правильно готовить блюдо
Чтобы вечернее блюдо было вкусным, полезным и питательным, стоит обратить внимание на форель в духовке. Запекание - один из самых простых и быстрых способов приготовить вкусную рыбу. Если вам интересно, как запечь форель в духовке, а также какие ингредиенты лучше всего сочетаются с ней, следует погрузиться в особенности рецепта.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Без лишнего жира: как запечь популярный фастфуд в духовке
Рецепт форели в духовке
Ингредиенты:
• 1 свежая форель (целая или филе);
• 1 лимон;
• 2-3 веточки свежего розмарина или укропа;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• соль, черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
-
Сначала очистите форель от чешуи, удалите внутренности, тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Натрите рыбу солью, перцем и взбрызните оливковым маслом. Если вы хотите более яркого вкуса, можете добавить базилик или орегано.
-
В брюшко положите ломтики лимона, свежий розмарин (или укроп) и мелко измельченный чеснок. Лимон обеспечит приятную кислинку и поможет избавиться от лишнего запаха рыбы, а травы и чеснок придадут блюду утонченного аромата.
-
Выложите приправленную рыбу на противень или форму для запекания, предварительно застелив ее пергаментом. Температура запекания составляет около 180°C. Время приготовления варьируется от 25 до 30 минут.
-
Как только вы вынимаете рыбу из духовки, она готова к подаче. Можно украсить свежей зеленью и добавить гарнир из запеченных овощей или картофеля.
Кстати, чтобы блюда удались на все 100%, важно правильно выбрать рыбу. Если вы хотите купить форель в METRO, нужно обратить внимание на ряд факторов, определяющих ее свежесть и качество:
• Если чешуя тусклая или повреждена, это может свидетельствовать о длительном хранении.
• Мутные глаза - один из признаков несвежести рыбы.
• Приятный рыбный аромат свидетельствует о том, что продукт сохраняется правильно.
• Упругое мясо, быстро возвращающееся к первичной форме при нажатии.
• Плотная текстура без признаков расслаивания.
Привлекательная цена на форель в METRO часто отмечается в актуальных каталогах, поэтому вы можете заранее спланировать свой поход в торговый центр. Для того чтобы получить дополнительные преимущества, как скидки на свежую рыбу или возможность покупать товары по еще более выгодным условиям, стоит иметь карту METRO.
В сети магазинов каждый рыбный продукт проходит сертификацию и отбор. Это означает, что вы можете быть уверены в безопасности и высоком стандарте приобретаемого.
Дополнительные материалы и рекомендации можно найти на официальном сайте METRO. Этот сайт служит, прежде всего, информационным источником, где публикуют обзоры, полезные советы, акционный каталог и скидки на продукты, а также сезонные предложения.
2 
1
Комментарии