- Последние два года Украина собирала рекордные урожаи зерна. В 2019-ом собрали 75,1 миллиона тонн, в 2018-ом - 70,1. Этому способствовали погодные условия. Также производители освоили современные технологии, использовали качественные семена и удобрения, - говорит Тарас Высоцкий, 34 года, заместитель министра по развитию экономики, торговли и сельского хозяйства.
Сколько соберем в этом году?
- Аграрии недополучат урожай ранних зерновых культур, кукурузы. Причина - засуха в южных и частично центральных регионах Украины. В 2020 удастся собрать 68,1 миллиона тонн зерна и бобовых, по предварительным данным. Хотя ожидали почти 70 млн тонн.
В этом году урожай пшеницы составит 25,6 миллиона тонн, ячменя - 7,3, кукурузы - 33,1. Гороха планируют собрать 629,9 тысячи тонн.
В каких областях зерновые дают лучший урожай?
- Средняя урожайность - 39,5 центнера с гектара. Больше всего собрали в Волынской, Львовской, Сумской, Тернопольской областях. Наименьшие показатели в хозяйствах Одесской, Николаевской и Херсонской областей.
Украина до сих пор является житницей Европы?
- Удерживает лидирующие позиции по поставкам подсолнечного масла, пшеницы, ячменя и кукурузы. Несмотря на российскую вооруженную агрессию, пандемию коронавируса, начало глобального экономического кризиса. В первом полугодии 2020 года Украина увеличила поставки пшеницы и ячменя за границу. Правда, сократился экспорт кукурузы.
В магазинах стремительно дорожает гречка. Сколько ее посеяли в этом году?
- В 2020 году посевные площади под гречихой составляют 78,9 тысячи гектаров. Это на 10,7 тысячи больше, чем имели в прошлом году. Производители планируют собрать 89,3 тысячи тонн гречки. В то же время на пищевые потребности украинцев необходимо 140 тысяч. Проблема в том, что ее выращивают небольшие фермерские хозяйства. Они обрабатывают до 500 гектаров земли. Имеют ограниченный доступ к государственной поддержке и банковским кредитам. Поэтому продолжают уменьшать посевные площади. Из-за этого сокращается производство крупы и она дорожает.
В прошлом году ценовые рекорды били овощи борщового набора. Какова ситуация сейчас?
- Дефицита овощей борщового набора не будет. Хозяйства ожидают собрать 20,4 миллиона тонн картофеля. Это на 179 тысяч больше, чем в прошлом году. Лучший урожай планируют получить за счет увеличения посевных площадей. В общем Украине для внутренних потребностей необходимо от 5,9 до 7 млн тонн картофеля в год.
Фермеры стали больше выращивать капусты, моркови, лука и свеклы, по сравнению с 2019-м. Последние пять лет урожай этих овощей составил 9,2-10,5 миллиона тонн. Для потребления гражданам нужно от 7 до 7,5.
В Украине овощи борщового набора преимущественно выращивает население. Поэтому зимой и весной обеспечить внутренний рынок качественной продукцией практически невозможно. До 30 процентов овощей теряем из-за отсутствия профессиональных хранилищ и перерабатывающих мощностей. Поэтому их приходится завозить из других стран.
В мае украинцев удивляли высокие цены на клубнику, абрикосы, персики. Яблоки тоже дорогие. В чем проблема?
- Украина потеряла 15-20 процентов урожая плодово-ягодных культур по сравнению с прошлым годом. На это повлияли сильные и длительные заморозки в марте и апреле, чрезмерное количество осадков при низкой температуре в мае. Не способствовала урожаю аномально засушливая погода осенне-зимнего периода. Из-за этого на саженцах появились вредители. Больше всего пострадали черешня, абрикос, персик.
Украинец в среднем потребляет 50-60 килограммов плодов и ягод в год. В то же время обоснованная норма составляет 79 килограммов. Чтобы увеличить производство плодово-ягодных культур, из госбюджета на 2020 год выделили 400 млн гривен. За счет этих денег ежегодно закладывают 4-5 тысяч гектаров новых насаждений. Также создают почти 5 тысяч постоянных и более 16 тысяч сезонных рабочих мест.
3 
1
Комментарии