Первую партию из 100 т маринованных помидоров и консервированного березового сока готовит на экспорт в Канаду Маневицкий гослесхоз Волынской области. Лесники заключили контракт с заокеанской торговой фирмой о консервировании экологически чистых овощей и лесных даров.
Березовый сок собирают лесники, а помидоры привозят с юга Украины.
Канадцы заказали маринады в литровых стеклянных банках европейских стандартов. Большинство продукции экспортируют потребителям Северной Америки. Часть продадут на западноевропейском рынке. После пробных торгов заокеанская фирма обещает заказать большую партию консервированных лесных ягод и грибов.
Иностранцы заявили о своем желании о сотрудничестве из-за популярности волынских консервов в Польше. Тамошние фирмы закупают на Волыни маринованные огурцы, грибы, варения из черники и клюквы, натуральные соки.
— В цехах лесхозов, кроме чистого сока, консервируют купажованый — с добавками яблочного сока, настоек шиповника, мяты, ромашки, зверобоя и лимона, — говорит начальник областного управления лесохозяйства Богдан Колисник, 53 года.
В следующем году лесники планируют открыть в Луцке фирменный магазин лесного хозяйства, который закрыли 20 лет тому назад. В нем будут продавать консервированные грибы, ягоды и соки по ценам производителей. Волынские лесники — единственные в Украине, кто сумел почти полностью сохранить бывшую сеть консервных цехов гослесхозов. Здесь работает 2 тыс. людей.
5 
1
Комментарии