Супрун рассказала, как начать здоровее питаться

Человек должен ежедневно съедать 5 порций овощей и фруктов.

Об этом написала и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун в Facebook.

"Овощи и фрукты должны быть в рационе при любых обстоятельствах! 1 порция = 80 г свежих, консервированных или замороженных фруктов и овощей или 30 граммов сухофруктов. Стоит употреблять больше клетчатки - это фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена, соя и бобы. Как можно увеличить в рационе: есть орехи на перекус, добавлять семена к выпечке и другой пищи (лен, тыквенные семечки, подсолнечника), есть цельнозерновой хлеб (вместо булочек). Цельнозерновые злаки, крахмалистые овощи, бобовые и фрукты должны составлять минимум треть рациона", - отмечает Супрун.

Также добавляет, что стоит употреблять молочные продукты 2-3 порциями в день. Одна порция равна стакану жидкого продукта, или 40 грамам - для твердого сыра.

"Для молочных продуктов важные правила: низкое содержание жира, но не обезжиренные (обезжиренная молочная продукция вместе с калориями теряет витамины A и D, не вызывает ощущение сытости), выбирать молочные продукты с меньшим содержанием сахара или вообще без него", - советует Ульяна Супрун.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Супрун получила 5 повесток в суд

Кроме того, дает еще несколько советов:

- Старайтесь есть рыбу минимум 2 раза в неделю;

- Избегайте жарки на растительном масле;

- Ешьте яйца,

- Ешьте ферментированные продукты - это кефир, мисо, кимчи - корейский маринованный редис и капусту, квашеная свекла, свекольный квас и квашеная капуста. Они необходимы для нормальной работы кишечника и имеют полезные питательные вещества и аминокислоты;

- Средняя суточная норма добавленных сахаров должно быть не более 32-50 граммов. Насыщенных жиров - средняя суточная норма 20-30 г;

- Пейте воду, когда чувствуете жажду;

- Не стоит употреблять БАДы без рекомендации врача.

×