Что произойдет с организмом, если добавить в рацион больше бобов

Если регулярно есть бобовые, то можно добиться идеального веса вашего тела.

Оказалось, что взрослые, которые включают больше бобов в свой рацион, имеют лучшие показатели массы тела и легче поддерживают оптимальный вес.

Бобовые не только насыщают организм важными питательными веществами, но и помогают контролировать аппетит, что делает их отличным выбором для тех, кто стремится сохранить фигуру и здоровье.

Недавнее исследование, опубликованное в Nutrition Journal, выявило, что американцы, регулярно потребляющие фасоль, обладают высшим качеством питания и получают больше ключевых питательных веществ, в том числе часто недополучаемых. Это подчеркивает важность включения бобов в рацион для поддержания здорового питания.

Какую пользу приносят бобовые

Фасоль богата углеводами, белками, кальцием, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой, не перегружая организм лишними сахарами и солью.

Выводы исследований

Исследование показало, что потребление бобов связано с улучшением массы тела, нормализацией давления и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи проанализировали данные национального опроса по питанию и здоровью, охватывающему взрослых американцев. Питание участников оценивали на основе 24-часовых опросов, а состав их рациона - с использованием базы данных из питательных веществ. Были выделены пять моделей потребления пищи, среди которых одна исключала бобовые, а остальные включали фасоль, нут и черную фасоль. Соевые бобы не учитывались.

Группа, потреблявшая наибольшее количество бобов, получала 13,5% дневных калорий именно из них. Люди, которые ели бобовые, также потребляли больше энергии, клетчатки, витамина Е, магния и железа, чем те, кто их не ел.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шесть продуктов, которые должны стать основой утреннего меню

Участники первой группы потребляли меньше насыщенных жиров и чаще включали в рацион овощи, морепродукты и фрукты. Потребители бобов показали более низкие показатели массы тела и окружности талии, хотя подобные результаты не наблюдались в других группах.

Люди, регулярно едящие фасоль, получают больше жизненно важных питательных веществ и, в общем, придерживаются более сбалансированной диеты. Хотя у них было и повышенное потребление натрия, его негативное влияние может быть компенсировано высоким уровнем калия.

×