В течение последней недели появились новые случаи заболевания ботулизмом от употребления рыбы. Они зарегистрированы у жителей Полтавской, Сумской и Запорожской областей.
Об этом информирует Держпродспоживслужба.
"Случай заболевания ботулизмом жительницы села Никольское Полтавской области, вероятно, связан с продукцией производства ЧП Сидоренко И.С., который осуществляет свою деятельность в Черкасах", - говорится в сообщении.
Специалисты провели внеплановую проверку в рыбоперерабатывающем цехе, но там отсутствуют какие-либо сведения о производстве вяленой рыбы. Но, согласно письменным объяснениям предпринимателя, документы на продукцию, представленные в торговой сети Полтавской области, им не выдавали, а подпись и печать поддельные.
В ходе обследования предприятия выявили отсутствие эксплуатационного разрешения, неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние производства, несоблюдение технологических процессов, отсутствие ведомственного лабораторного контроля.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ботулизм: чем опасна болезнь и как уберечься
Другой случай ботулизма зафиксирован в пгт Недригайлов Сумской области. Вяленую рыбу домашнего изготовления приобрели в Киевской области.
Также ботулизмом заболела жительница Днепрорудного Запорожской области после потребления копченой рыбы с городского рынка.
Специалисты Дерепродспоживслужбы начали расследование случая.
В Киеве временно введен запрет на продажу таранки и вяленой рыбы через ботулизм, от которого на днях умер человек. Еще три человека оказались на больничных койках. Все они ели рыбу, купленную в столичных супермаркетах. Еще один случай заболевания зарегистрировали в Херсоне.
Санитарные врачи вместе с полицией уже проверили несколько супермаркетов, в которых продавали токсическое рыбу. Поставщиком оказалось предприятие из Кировоградской области.
2 
1
Комментарии