Протягом останнього тижня з'явилися нові випадки захворювання на ботулізм від вживання риби. Вони зареєстровані в жителів Полтавської, Сумської та Запорізької областей.
Про це інформує Держпродспоживслужба.
"Випадок захворювання на ботулізм жительки села Нікольське Полтавської області, ймовірно, пов'язаний з продукцією виробництва ФОП Сидоренко І.С., який здійснює свою діяльність у Черкасах", – йдеться в повідомленні.
Фахівці провели позапланову перевірку в рибопереробному цеху, але там відсутні будь-які відомості про виробництво в'яленої риби. Згідно з письмовими поясненнями підприємця, документи на продукцію, представлені в торговельній мережі Полтавської області, їм не видавали, а підпис і печатка підроблені.
Під час обстеження підприємства виявили відсутність експлуатаційного дозволу, незадовільний санітарно-технічний та санітарно-гігієнічний стан виробництва, недотримання технологічних процесів, відсутність відомчого лабораторного контролю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ботулізм: чим небезпечна хвороба та як уберегтися
Інший випадок ботулізму зафіксований у смт Недригайлів Сумської області. В'ялену рибу домашнього виготовлення придбали в Київській області.
Також на ботулізм захворіла жителька Дніпрорудного Запорізької області після вживання копченої риби з міського ринку.
Фахівці Дерєпродспоживслужби розпочали розслідування цього випадку.
У Києві тимчасово введена заборона на продаж тарані і в'яленої риби через ботулізм, від якого днями помер чоловік. Ще три людини опинилися на лікарняних ліжках. Усі вони їли рибу, куплену в столичних супермаркетах. Ще один випадок захворювання зареєстрували в Херсоні.
Санітарні лікарі разом з поліцією вже перевірили кілька супермаркетів, в яких продавали токсичну рибу. Постачальником виявилося підприємство з Кіровоградської області.
2 
1
Коментарі