Американец Альберт Стайлз отпраздновал 100-летие и поделился своим секретом долголетия.
Мужчина с детства ест свеклу. Говорит, что такой овощ имеет много преимуществ для здоровья, пишет mirror.co.uk.
"Я люблю свеклу с детства и ем ее часто. Моя мама была индианкой и готовила много карри из свеклы, хотя мне также нравится есть ее более традиционным способом - холодной с картофельным пюре", - сказал Альберт.
Говорит, когда ушел на пенсию в 50 лет, думал, что может доживет до 70 лет. Считал, что дожить до 100 лет - нереально.
Чем полезна свекла
Свеклу хвалят за поразительный источник железа, калия, клетчатки, марганца и витамина С, а также антиоксидантов, таких как беталаины и бетацианин.
В частности, беталаины, которые придают овощу красного цвета, обладают потенциальными противовоспалительными свойствами.
Беталины обладают химиопрофилактическими свойствами. Считается, что беталаины являются поглотителями свободных радикалов, которые помогают находить и уничтожать нестабильные клетки в организме, что, в свою очередь, помогает снизить риски некоторых видов рака.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали овощ долголетия, который входит в борщевой набор
Экстракт красной свеклы имеет защитный эффект от рака для таких органов, как простата и молочная железа, печень, легкие, пищевод и кожа.
Этот овощ следует есть при любых заболеваниях кишечника и воспалениях. К тому же он очень полезен при запорах и проблемах с микрофлорой кишечного тракта.
Благодаря клетчатке, органическим кислотам и другим элементам регулирует обменные процессы и усиливает перистальтику кишечника.
Питание является одним из ключевых факторов, влияющих на продолжительность и качество жизни. Выбор правильных продуктов помогает не только поддерживать здоровье, но и предотвращать развитие многих заболеваний. Секрет долголетия заключается в сбалансированном питании, которое снабжает организм необходимыми питательными веществами.
Сезонные овощи, фрукты и зелень должны быть неотъемлемой частью ежедневного меню. В среднем рекомендуется употреблять около 400 г овощей и 200 г фруктов в день, лучше в свежем виде.
4 
1
Комментарии