понедельник, 08 декабря 2008 16:03

Свежие яйца в рапе не тонут

45-летняя Александра Мартыненко из Полтавы свежесть яйца советует проверять соленой водой. Для этого женщина в литре холодной воды растворяет 120 г соли.

— Если яйцо в банке с рапой лежит горизонтально — оно свежее, тупой конец четырех-пятидневного яйца немного поднимется, восьмидневное наклонится на 45 градусов, четырехнедельное перевернется вниз острым концом, испортившееся будет плавать на поверхности, — говорит.

При использовании яиц для печенья Мартыненко разбивает их в стакан по одному, чтобы не испортить тесто несвежим.

— Чтобы яйца при варке не трескались, нужно положить на дно посуды блюдце донышком кверху, — советует продавец яиц на Центральном рынке в Полтаве Марина Гирнича. — Если варить на сильном огне, желток будет жиже, чем белок, на маленьком — наоборот.

Сейчас вы читаете новость «Свежие яйца в рапе не тонут». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть