— Микроволновая печь для меня спасение. Не только грею еду, но и готовлю блюда, — говорит Марина Ищук, 37 лет, из Ривне. — Утром если не успеваю сделать сытный завтрак, смешиваю все ингредиенты в чашке, а печка готовит. Так делаю банановый кекс.
В миске раздавливает вилкой 3/4 банана. Добавляет 1 ст. л. растительного масла, яйцо, 2 ст. л. молока и взбивает смесь до однородности. Насыпает 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. молотой корицы. Добавляет 1 ст. л. крупно порезанных грецких орехов и перемешивает. Накладывает смесь в чашки 350 мл. Ставит печься в микроволновую печь на 4 мин. при мощности 600 Вт.
— Тем временем делаю крем. Вместо него можно положить шарик мороженого.
Смешивает 2 ст. л. творога, 1 ст. л. сахарной пудры и 1 ч. л. лимонного сока. Взбивает смесь венчиком и выкладывает в кулинарный мешочек. Достает кекс. Делает внутри него ямку и наполняет ее кремом. Украшает кольцами банана и посыпает молотой корицей.
— Так можно готовить не только десерты. Вкусным получается пирог с сыром и помидорами.
Режет крупными кубиками помидор или пять-шесть шампиньонов. Режет кубиками кусок белого хлеба или батона. В чашку разбивает яйцо. Наливает 2 ст. л. молока, 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Сдабривает 1/3 ч. л. соли и черного молотого перца. Размешивает вилкой до однородности. Туда же добавляет хлеб, помидоры, пару порезанных перьев зеленого лука. Посыпает 1 ст. л. тертого твердого сыра. Не перемешивает и ставит чашку в микроволновку. Выпекает 2 мин. при высокой мощности. Достает и выкладывает блюдо на тарелку.
5 
35413
Комментарии