




Вегетарианские конфеты продают по 20 гривен, печенье по 100, а торты из орехов и сухофруктов по 40 гривен за кусок. Об этом Gazeta.ua рассказала Надежда Рак из Львова. Женщина в январе открыла вегетарианскую кавярню в центре містаю
"Трудно сказать, сколько денег вложила в дело. Начинала с небольших порций. Расходы могут составлять несколько тысяч гривен. Окупиться может очень быстро. В Львове популярная культура здорового питания. Такие конфеты не влияют на фигуру. Основные мои клиенты — женщины и дети. Мужчины не верят, что такие конфеты могут быть вкусными. Говорят, что в них нет сахара, поэтому и не пробуют такие. Пирожные стараемся оформить красиво, чтобы были яркими", - рассказала Надежда.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тепло из бамбука: в Украине запустили бизнес с экзотической сырья
Кроме конфет женщина продает супы для завтрака. Делает их сырыми. За 115 гривен можно попробовать суп из авокадо, 55 гривен обойдется суп из моркови и крем - борщ.
"Супы готовим в блендере. Они получаются теплые и приятные на вкус. Такого нигде больше попробовать, - добавляет Надежда. - Рецепты придумываю сама или ищу в интернете".
Комментарии