За год в Украине так называемый "индекс салата "Оливье", традиционно готовящегося на Новый год, вырос на 25-30%.
Это произошло вместе с общим ростом цен на продукты, рассказал в комментарии РБК-Украина аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на кофе установили исторический рекорд
По его словам, из составляющих салата существенно подорожали: картофель - почти в два раза, яйца - на 25% и морковь - в 2,5 раза.
"Рост стоимости перечисленных продуктов был вызван увеличением производственных затрат и неурожайностью сельскохозяйственных культур из-за засухи", - отметил эксперт.
Средние цены на продукты питания и безалкогольные напитки в Украине в ноябре 2024 года выросли на 14,3% по сравнению с ноябрем прошлого года. Подешевел только сахар, сообщила Государственная служба статистики.
Среди продуктов больше всего подорожали овощи - на 62,9%.
3 
1
Комментарии