Необычный десерт с необычным вкусом. Так можно сказать об этом торте. Его неординарность начинается уже со способа приготовления, а заканчивается подачей. Двухцветный кусок привлекает внимание всех гостей. Хозяйка после всех их похвал почувствует себя профессиональным кондитером.
Ингредиенты:
Шоколадный слой:
темный шоколад - 250 г.
сливочное масло - 170 г
какао - 3 ст.л.
мука - 5 ст. л
яйца - 3 шт.
сахар - 4 ст. л.
Бананово-творожный слой:
сыр - 200 г
яйца - 2 шт.
банан спелый - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
Приготовление:
На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.
Яйца с сахаром взбить миксером 5 минут. Муку смешать с какао.
Добавить шоколад к взбитым яйцам, интенсивно перемешивая, чтобы шоколад не осел на дне.
Затем просеять муку с какао в смесь и аккуратно смешать, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
Сырный слой. Сыр, яйца, сахар и бананы еремелиты в блендере до однородной массы
Помазать форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выложить шоколадную массу, оставив несколько пробелов.
Сверху неравномерно вложить творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделать несколько волн, смешивая слои.
Далее выложить слои по очереди, так же неравномерно.
Выпекать в духовке 30 минут при 175 С.
3 
1
Комментарии