Если вы любитель макаронных изделий, но вид стандартной пасты вам уже немного приелся, предлагаем вам попробовать приготовить маффины из спагетти. Это замечательная альтернатива уже поднадоевшим обычным макаронам с сыром и мясными фрикадельками. Блюдо не только питательное и вкусное, оно и выглядит чрезвычайно аппетитно.
Ингредиенты:
- спагетти (половина обычной упаковки)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 50 г сливочного масла
- 1/2 чашки тертого сыра (предпочтительно пармезана)
- 1/2 чашки пряного томатного соуса
- 12–15 мясных фрикаделек
Приготовление:
Отварите спагетти как обычно. В готовые макароны влейте оливковое масло и хорошенько размешайте. Можно добавить черный молотый перец и сушеные итальянские травы для более яркого вкуса.
Высыпьте половину тертого сыра в спагетти. Безусловно, для этого рецепта самый подходящий вариант сыра — пармезан, но его вполне можно заменить обычным твердым сыром.
Смажьте форму для кексов растопленным сливочным маслом и выложите туда спагетти. В каждое отделение для маффинов добавьте чайную ложку томатной пасты, аккуратно выложите ее на спагетти.
Мясные фрикадельки нужно выложить в центр каждого макаронного маффина. Их можно заменить по желанию мясными или рыбными консервами, кусочками курицы, вареным яйцом. Покройте фрикадельки томатной пастой.
Сверху присыпьте маффины тертым сыром. Отправьте закуску в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать горячим с овощами.
2 
1
Комментарии