Сырные оладьи могут стать великолепной идеей для семейного утра.
Золотистая корочка, тягучий сыр и ароматная зелень создают тот же вкус, в который влюбляются с первого кусочка.
Такие оладьи готовятся быстро и дарят ощущение уюта в зимние дни.
Сырные оладьи
Ингредиенты:
Сыр кисломолочный - 600 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 3-4 ст.л.
Твердый сыр (пармезан / моцарелла) - 100 г
Укроп - 4 веточки
Петрушка - 4 веточки
Соль - 1 ч. л. (или по вкусу)
Как подать:
с песто, вялеными томатами, базиликом, каперсами и оливками - ярко и нестандартно;
или классически - с крем-сыром и тонкими ломтиками красной рыбы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Легкие, как облако: в чем секрет пышных оладий, которые не "опадают" после жарки
Как приготовить
Взбейте творог с яйцами и солью.
Всыпьте муку (начните с 3 ст.л., при необходимости добавьте еще). Добавьте тертый сыр и мелко нарезанную зелень.
Смоченными руками сформуйте сырники.
Обжарьте до золотистой корочки на среднем огне.
Результат: оладьи нежные внутри, с аппетитной корочкой снаружи. А подача делает их ресторанным блюдом, которое хочется сберечь и приготовить снова.
Переглянути цей допис в Instagram
Готовить панкейки на завтрак и не только - особое наслаждение, когда они получаются пышными, аппетитными и вкусными.
Их любят как взрослые, так и дети. Едят панкейки с медом, вареньем или кленовым сиропом.
3 
1
Комментарии