Чтобы запастись витаминами на зиму, дальновидные хозяйки делают всяческие консервации. Груша – это не только источник энергии, но еще и фолиевой кислоты, которая крайне важна для женщин. Фрукт практически не теряет свои свойства при обработке высокими температурами. Предлагаем вам приготовить ароматное варенье из груш, которое спасет зимой от простуд и заболеваний и сделает любое чаепитие летним.
Ингредиенты:
- 1 кг груш
- 1 кг сахарного песка
- 2/3 стакана воды
- цедра 1 лимона
Приготовление:
Хорошенько промыть груши, нарезать дольками и удалить сердцевину.
Воду и сахар смешать в кастрюле и варить сироп, пока сахар полностью не растворится. Обязательно снять белую пену.
Опустить дольки груш в сироп и варить до тех пор, пока они не станут прозрачными.
Под конец высыпаем лимонную цедру в сироп. Накладываем варенье в ошпаренные кипятком банки, закатываем их.
2 
1
Комментарии