Как быстро приготовить филе минтая с помидорами и сыром: рецепт от фудблогера

Филе минтая полезно есть взрослым и детям. Это нежирная и низкокалорийная рыба, поэтому относится к диетическим продуктам.

В 100 граммах минтая содержится всего 110 калорий и 23 грамма белка. Содержание белка в минтае выше, чем в курятине, свинине, говяжьем фарше, а содержание жиров гораздо ниже.

Филе минтая можно купить в любом супермаркете и приготовить полезный обед или ужин для всей семьи.

Рецептом приготовления филе минтая с помидорами и сыром поделилась фудблогер Наталья Жук в Instagram.

Ингредиенты

800 г рыбы минтай

Соль, перец

1 луковица

60 г сливочного масла

1 помидор

80 г твердого сыра

Фольга или пергамент.

Как приготовить

Филе минтая размораживаем, солим и перчим по вкусу.

Дальше подготовим продукты. Нарезаем лук и помидор. Натираем на терке 80 грамм твердого сыра.

Также нам понадобится 60 г сливочного масла.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали самую полезную рыбу для сердца

Теперь из фольги сделаем формочки. На дно выкладываем нарезанный лук, сверху - рыбку, можно по две в одну форму.

Далее - кусочки масла и помидоры. Сверху посыпаем натертым сыром.

Запекать в разогретой духовке при 190°C 25-30 минут.

"Рыбка готова, она получилась очень сочная и вкусная. Я использую минтай из Аляски, у которого есть нежное, нежирное мясо", - отметила кулинарка.

×