3 питательных салата со свежими огурцами

5

Фото: doradcasmaku.pl

Весной свежие огурцы добавляют в салаты с мясом, редиской и зеленью. Три самых полезных рецепта публикует doradcasmaku.pl.

Свежие огурцы имеют немало полезных свойств. Они низкокалорийные - в 100 граммах содержится 16 ккал, 3 грамма углеводородов и 0,7 белков, витамин С и бета-каротин. Огурцы помогают снизить уровень кислотности крови, выводят токсины, способствуют пищеварению, снижают уровень холестерина и артериальное давление.

Салат из вареного цыпленка

ножки цыпленка - 2 шт.

салат зеленый - 1 пачка

помидоры черри - 10 шт.

огурцы - 2 шт.

красная паприка - 1 шт.

лук - 1 шт.

зеленый лук - половина пучка

йогурт - 200 г

соль

перец

Положить на тарелку листья салата. Йогурт смешать с приправами и солью. На листья положить измельченные овощи и вареное мясо, полить йогуртом, перемешать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 легких рецептов весенних салатов

Салат из огурца и редиса

редис - 1 пучок

зеленый огурец - 1 шт.

зеленый лук - половину пучка

йогурт - 200 г

соль, перец

Нарезать огурец и редис на кружочки, порезать лук и приправить.

Салат с кускусом

кускус - 100 г.

черные оливки - 10 шт.

паприка красная - 0,5 шт.

зеленый огурец - 0,5 шт.

зелень петрушки - 0,5 пучка

грецкие орехи - 40 г

чищеный семян подсолнечника - 30 г

майонез - 1 ст. л.

йогурт - 3 ст. л.

соль, черный перец

Сварить кускус. Нарезать овощи и зелень. Смешать йогурт с майонезом и специями. Соединить овощи, зелень, кускус и соус, перемешать.

×