Британська компанія "Сингента", що займається вирощуванням овочів, вивела нові сорти цвітної капусти. Новинки зеленого, оранжевого і фіолетового кольорів назвали цвітною веселковою капустою.
— Її вивели природним шляхом, без генної інженерії, — кажуть у компанії. — За смаком капуста не відрізняється від звичайної цвітної. Але не буденно виглядатиме на столі, бо зберігає колір після приготування.
Учені стверджують, що в оранжевій цвітній капусті у 25 разів більше каротину, ніж у звичайній. Нові сорти продають у Великій Британії. Схожа різнокольорова капуста є в Америці.
×
![]()
3 
35413
Коментарі