неділя, 13 жовтня 2024 12:30

Який напій робить омлет пористим та повітряним: до цього часу ви додавали геть інше

Який напій робить омлет пористим та повітряним: до цього часу ви додавали геть інше
Один міцний напій додають у омлет, щоб він став пористим та повітряним Фото: pinterest

Під час приготування омлету додають молоко чи навіть воду, щоб його текстура була повітряною та пористою.

Однак далеко не всі погоджуються з цим. Деякі кулінари вважають, що вода чи молоко не здатні покращити якість омлету. Навпаки, саме їх "звинувачують" у тому, що омлет не піднявся, пише pixelinform.

Вважається, що надійнішим варіантом може стати звичайна горілка.

За рахунок того, що горілка є міцним напоєм, її часто використовують у кулінарії. Багато хто знає, що напій застосовують при приготуванні хрусткого хмизу, наваристої юшки і навіть для поліпшення якості фаршу.

Але про застосування горілки для поліпшення омлету знають не всі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чотири продукти стануть шкідливими, якщо їх розігріти повторно

Як виявилось, секрет досить простий. Міцний алкоголь випаровується дуже швидко, проте в цей момент він встигає "розбити" яєчну масу, роблячи її пористою та повітряною. Смаку горілки, звісно, ​​ви не відчуєте.

На стандартний омлет з трьох курячих яєць достатньо брати лише одну ложку міцного алкоголю.

Всі рецепти яєчні дуже схожі між собою. У складі - яйця та різні овочі.

Урізноманітнити цю страву можна сиром і подати у вигляді піци. Це просто, швидко та щось нове у ваших сніданках. Відрізаєте шматочок, а за ним тягнеться павутиння розплавленого сиру. Потім відкушуєте та відчуваєте соковитість овочів та зелені.

Зараз ви читаєте новину «Який напій робить омлет пористим та повітряним: до цього часу ви додавали геть інше». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 79692
Голосування Підтримуєте введення біометричного контролю на кордоні з РФ?
  • Підтримую. Тепер потрібно заборонити українцям їздити в Росію
  • Ні, нічого не дасть крім черг на кордоні
  • Потрібно вводити візовий режим
  • Краще заборонити росіянам в'їзд в Україну
  • Це нічого не дасть. Злочинці з РФ все рівно знаходитимуть способи потрапити в Україну
  • Досить повністю припинити транспортне сполучення з РФ
  • Сумнівне рішення. Такий контроль ще більше провокуватиме Росію. Можливе загострення на Сході
Переглянути