Лимонна вода стала популярною завдяки тому, що допомагає знизити ризик утворення каменів у нирках. А ще сприяє споживанню вітаміну C та підтримує здорове травлення.
Лимони багаті на вітамін C і антиоксиданти, але це далеко не всі їх переваги, пише Health.
Є ряд порад, як включити його в свій раціон
Допомагає запобігти утворенню каменів у нирках
Підвищення рівня кислоти, званої цитратом сечі, і підвищення лужності сечі може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках.
За даними Національного фонду нирок, щоденне вживання чотирьох унцій концентрату лимонного соку, змішаного з водою, може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках.
Підтримує здоров'я серця
Лимони багаті на вітамін C та інші антиоксиданти, які підтримують здоров'я серця. Споживання достатньої кількості вітаміну C захищає клітини від пошкодження вільними радикалами. Це може допомогти запобігти атеросклерозу (накопичення бляшок в артеріях), стан, який збільшує ризик серцевого нападу та інсульту.
Покращує засвоєння заліза
В одному лимоні міститься більше 30% денної норми вітаміну C, важливого для засвоєння заліза, а також для зниження ризику серцевих захворювань.
Поєднання харчових джерел заліза з вітаміном C допомагає засвоювати залізо більш ефективно. Це може запобігти залізодефіцитній анемії - стану, який виникає, коли організму не вистачає заліза для вироблення гемоглобіну.
Запобігає пошкодженню клітин
Антиоксиданти в лимонах запобігають пошкодженню клітин, пов'язаному з такими захворюваннями, як серцево-судинні, хронічні захворювання нирок, рак та хронічна обструктивна хвороба легень.
Як їсти більше лимонів
Додайте лимонний сік або часточку лимона у воду або чай;
маринуйте м'ясо, рибу або тофу в лимонному соку і прикрасьте скибочками лимона;
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Почніть пити чай з лимоном та імбиром щодня і результат вразить
приготуйте простий салат з бобових (наприклад, нут) з лимонною заправкою, щоб покращити засвоєння заліза;
використовуйте лимон або цедру лимона, щоб ароматизувати супи, крупи або хлібобулочні вироби.
Додавання невеликої кількості лимона протягом дня може допомогти збільшити споживання вітаміну C та антиоксидантів для підтримки здоров'я.
Цедра лимона має безліч корисних властивостей. Її не потрібно викидати. Є різні способи використання цедри. Вона зробить ваші страви смачнішими, але й принесе користь вашому здоров'ю.
Деякі сполуки в лимонній цедрі можуть допомогти для запобігання ділення ракових клітин і, таким чином, запобігти їх поширенню. Інші захворювання, які цедра лимона може допомогти запобігти, включають в себе артрит, огрядність, хвороба серця.
1 
1
Коментарі