— Доброго ранку! Скажіть, у вас є кава ?Копі Лювак"? — питаю у супермаркеті "Симпатик" на вул. Лукашевича, біля залізничного вокзалу. — Багато чула про неї.
— Так, будь ласка, 90 грн.
— За 100 грамів чи за кіло?..
З'ясувалося, за 10 грамів!
"Копі Лювак" — унікальна індонезійська кава, якої щороку збирають не більш ніж 250 кг. Лювак — невеличка тваринка, родич Ріккі-Тіккі-Таві, яка любить їсти каву. Він вибирає найароматніші плоди, але його шлунок не здатен перетравити всі зерна... Вони виходять, і їх підбирають кавові гурмани.
Зізнаюся, думка про ненажерливу тваринку таки непокоїла мене. Але продавець запевнила: ніяких мікробів – кавові зерна підсмажуються при температурі 2500С.
За останній рік в Україну завезено 1600 десятиграмових порцій кави "Копі Лювак". Кожному її покупцеві видається "Сертифікат ексклюзивності" та фірмова чашка з логотипом.
Ця кава має густу консистенцію, карамельний присмак і аромат із нотками землі, рослин і плісняви.
2 
1
Коментарі