— Коктейль "Хіросіма" входить у десятку найкрасивіших і найсмачніших коктейлів світу, — розповідає киянин Станіслав Кічман, 21 рік. Він закінчує курси барменів. Щовихідних частує друзів коктейлями. Деякі напої вигадує сам.. — Його повинен уміти готувати кожен бармен, який хоче влаштуватися на пристойну роботу. Рецепт напою освоїв одразу. Має таку назву, бо за виглядом нагадує ядерний вибух. Коктейль настільки гарний, що одразу викликає апетит.
Станіслав акуратно наливає шарами в низьку склянку по 20 мл самбуки, бейлізу, абсенту. Для того, щоб складові не змішувалися, використовує барну ложку. Зверху додає по краплині чайну ложку сиропу — гренадин.
— Пити треба залпом. Відчуття як від вибуху. Самбука має аромат — вершкової іриски та кави. Абсент гіркуватий від екстракту полину. Гренадин роблять із гранатового соку. Смаки дуже різні — і цим напій цікавий. Якщо наливаю його у високу склянку, то перед тим, як пити, підпалюю. Коктейль палає півхвилини. Таке видовище подобається гостям.
2 
1
Коментарі