— Роблю незвичайну настоянку на чаї, — каже Микола Василюк, 32 роки, із Сум. — Виходить трохи терпка, коньячного кольору. Має приємний присмак лимона.
Насипає у 2-літрову банку 1 ч. л. сухого крупнолистного чаю та 1 ст. л. цукру. Додає цедру з половини лимона, чорний і червоний перець на кінчику ножа. Заливає 1 л горілки. Герметично закриває.
— Настоюю три-чотири дні. Час від часу треба збовтувати. Проціджую настоянку через чотири шари марлі. Переливаю в пляшку. Що довше стоїть — то смачніша.
×
![]()
5 
35413
Коментарі