У магазинах з"явився новий десерт "Бісквіт із селеном". Він стимулює роботу імунної системи, виводить токсини. Дефіцит селену в організмі призводить до анемії, підвищує ризик гастроентерологічних захворювань. В упаковці шість бісквітів прямокутної форми. Одна їх частина світла, інша темна. Начинка — молочна.
— Погана екологія призводить до зростання кількості серцево-судинних хвороб, а селен покращує еластичність судин і суглобів. Робить їх більш пружними та витривалими, — каже Алла Коваленко, президент корпорації "Бісквіт-шоколад".
Селен добувають із трави астрагал, яка росте в Європі та Азії. Її порошок додають у мармелад і цукрову глазур. Багато селену є також у злаках, соняшниковому та гарбузовому насінні та морській рибі.
При заморожуванні більшість продуктів втрачають селен. Цей мікроелемент також вимиває вода, коли овочі та рибу миють. Зате йому не шкодить термічна обробка — продукти із селеном можна варити та запікати.
3 
1
Коментарі