Є багато способів приготування овочевих запіканок, але важливо, щоб вони були не просто смачні, а й гарні.
Інгредієнти:
кабачок молодий - 1 шт.
морква велика - 1шт.
помідор - 2 шт.
яйце - 3 шт.
сметана (15%) - 100 гр.
сир твердий - 50 гр.
часник (за бажанням) -3 зубчики
сіль за смаком
Приготування:
Кабачок і моркву нарізати тонкими смужками за допомогою овочечистки. Помідори нарізати кружечками.
Кожну смужку кабачка і моркви скрутити рулетиком.
Викласти рулетики у шаховому порядку у форму для запікання.
Кружечки помідор викласти уздовж форми по всьому периметру.
Приготувати заливку. Для цього збити яйця, сметану, додати сіль і сир.
Заліть овочі. Зверху за бажанням посипати подрібненом часником.
Запікати в духовці 25 - 30 хвилин при температурі 180 градусів.
1 
1
Коментарі