Після свят майже кожна друга жінка набрала вагу. Ефективно схуднути можна за допомогою спеціальних впав та дієтичного харчування. П'ятірку дієтичних супів кореспонденту Gazeta.ua розповідає дієтолог Галина Завальнюк. Протягом дня треба їсти лише супи, можна пити несолодкий чай, каву, їсти фрукти крім винограду і бананів.
1.Суп з капусти
-Капуста - 1 качан,
-Цибуля ріпчаста - 6 шт.
-Помідори - 2-3 шт.
-Зелений перець - 2 шт.
-Зелень селери - 1 пучок.
Приготування:
Перед приготуванням овочі вимити, нарізати, зварити, а після закипання додати перець, імбир і лавровий лист. Для кращого засвоєння овочів заправляти суп рекомендується крапелькою оливкової олії.
2. Фінський суп
-Морква - 250 г,
-Цибуля 500 г
-Корінь селери - 300 г,
-Петрушка - 250 г,
-Білокачанна капуста - 250 г,
-Цибуля-порей - 200 г,
-Цвітна капуста - 200 г,
-Часник - 1 зубчик,
-Томатний сік - 1 склянка,
-Базилік,
-Чорний перець.
Приготування:
Ретельно промийте овочі та зелень, наріжте дрібними шматочками, покладіть в каструлю, залийте водою і варіть на помірному вогні до готовності. Після того як овочі зваряться, за допомогою блендера збийте їх в пюре, додавши склянку томатного соку і спеції за смаком. Отриману ароматну овочеву масу необхідно вдруге зварити протягом 8-10 хвилин. Фінський суп для схуднення слід вживати в їжу 3-4 рази на день.
3. Цибульний суп
-6 цибулин середнього розміру,
-кілька помідорів (можна консервованих),
-1 невелика капуста,
-2 зелених перці,
-1 пучок селери,
-1 кубик овочевого бульйону.
Приготування:
Порізати дрібно всі інгредієнти, залити водою, приправити сіллю і перцем. Кип'ятити на сильному вогні 10 хвилин, потім зменшити вогонь і варити, поки овочі не стануть м'якими.
4. Дієтичний борщ
-2 ст. ложки рослинної олії,
-1 невелика цибулина,
-1 черешок селери,
-1 морквина, половинка солодкого перцю,
-1 цукіні,
-1 невеликий буряк (бажано з бадиллям),
-половина невеликого качана капусти,
-2-3 ст. ложки томатної пасти,
-14 склянок води.
Приготування:
Підсмажити на рослинній олії цибулю, селеру, моркву і буряк з томатною пастою. Відварити капусту, перець, цукіні і бурякову гичку. Змішати з тушкованими овочами. Посолити і поперчити за смаком.
5. Овочевий суп-пюре
-3 огірка,
-2 стебла селери,
-1 літр знежиреного кефіру,
-кріп,
-сіль,
-перець за смаком.
Приготування:
Огірки, селера і кріп подрібнити в блендері. Додати кефір, посолити поперчити і збити до однорідного стану. дати настоятися в холодильнику годину. Перед вживанням збити ще раз.
3 
1
Коментарі