Ешьте по 30 растений каждую неделю. Результат удивит!
Во Всемирном фонде исследования рака есть убедительные доказательства того, что растительная пища снижает риски. Поэтому одна из рекомендаций по профилактике - есть больше зерновых, овощей, фруктов и бобовых
Исследователи из American Gut Project обнаружили, что люди, которые едят более 30 различных растений еженедельно, имеют более разнообразный микробиом кишечника по сравнению с теми, кто ест 10 и меньше.
Кто достиг отметки 30+, имеют:
- Больше бактерий, которые производят короткоцепочечные жирные кислоты. Они снижают риск воспалительных заболеваний и онко кишечника. Во Всемирном фонде исследования рака есть убедительные доказательства того, что растительная пища снижает риски. Поэтому одна из рекомендаций по профилактике - есть больше зерновых, овощей, фруктов и бобовых;
- Усиленное сопротивление резистентности к антибиотикам. Другими словами, бактерии, живущие в кишечнике растительнолюбов - имели меньше генов, кодирующих молекулярные помпы, помогающие бактериям избегать антибиотиков. Исследователи считают, что это может быть потому, что люди, которые едят меньше растений = едят больше мяса животных, вскормленных комбикормами с фармой, антибиотиками низких доз, добавленными в качестве консерванта, что может способствовать выживанию бактерий, устойчивых к антибиотикам;
С возрастом в теле развивается хроническая слабовыраженная воспалительная реакция
- Снижение уровней системного (тихого) воспаления, inflammaging. Воспаление (inflammation) + старение (aging).
С возрастом в теле развивается хроническая слабовыраженная воспалительная реакция, которая протекает без какого-либо сигнала извне - это и есть инфламейджинг.
Системное воспаление занимает центральное место в процессе старения, являясь, по сути, прямым следствием постепенного изнашивания сложных механизмов поддержания гомеостаза (внутреннего "равновесия"), когда в организме накапливается "молекулярный мусор" (собственные нуклеиновые кислоты, митохондриальная ДНК и различные сигнальные молекулы);
- Снижение резистентности к инсулину и улучшение метаболического здоровья;
- Более устойчивое психическое здоровье. Исследовали такие расстройства психического здоровья, как депрессия, шизофрения, ПТСР и биполярное расстройство. Определенные типы бактерий более распространены у людей с диагнозами, чем у людей, не имеющих заболеваний. Разнообразить кишечную флору - всегда хорошая идея.
Придется считать: 30 растений в неделю.
Комментарии