Кухонные доски являются незаменимым элементом каждой кухни, но их уход часто недооценивают.
Для обеспечения длительной службы и безопасности продуктов необходимо правильно чистить и дезинфицировать доски после каждого использования.
Независимо от материала - дерево, пластик или стекло - каждый тип доски требует особого подхода. Регулярное очищение, соблюдение простых правил и правильное хранение помогут избежать размножения бактерий и сохранят вашу кухонную доску в идеальном состоянии.
Повар o_gorodnik рассказал в своем блоге, как правильно ухаживать за деревянными кухонными досками, чтобы они служили вам как можно дольше.
Мытье
После каждого использования тщательно мойте вручную доску мягким моющим средством и теплой водой. Избегайте ее погружения в воду, чтобы предотвратить разбухание и растрескивание древесины.
Сушка
Сразу после мытья протрите доску чистым полотенцем и дайте ей просохнуть на воздухе. Лучше всего ставить доску вертикально для циркуляции воздуха.
Дезинфекция
Для дезинфекции и удаления запахов посыпьте грубую молотую доску солью, а затем потрите поверхность половинкой лимона. Оставьте все на несколько минут, затем смойте теплой водой и высушите.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Где на кухне больше всего бактерий и как от них уберечься – несколько советов
Периодически протирайте доску раствором белого уксуса, чтобы уничтожить бактерии.
Маскировка царапин и пятен
Для удаления пятен и царапин посыпьте доску пищевой содой и потрите влажной губкой или тканью. Промойте и высушите.
Если вам необходимо удалить старые пятна на этапе натирания доски солью и лимоном, можете посыпать еще содой и также потереть лимоном.
Большинство из нас любит отведать блюда из рыбы. Но после ее приготовления ощущается неприятный запах.
Для того чтобы запах рыбы не оставался на руках, не оседал на рабочих поверхностях и на кухонных полотенцах, а тем более чтобы он не распространялся по всей квартире, важно соблюдать несколько простых правил при приготовлении продукта.
4 
1
Комментарии