Как сохранить черешню свежей на длительное время: запомните эти лайфхаки

В Украине продолжается сезон черешни.

Чтобы сохранить эту ягоду подольше после покупки и насладиться ею, нужно знать некоторые лайфхаки.

Как только принесли черешню домой, сразу переберите ягоды и выбросьте испорченные, пишет allrecipes.

Лучший способ продлить срок службы свежей черешни - убедиться, что она остается максимально сухой.

Мыть нужно непосредственно перед употреблением.

Как хранить черешню в холодильнике

Черешня в холодильнике может храниться неделю. Переложите черешню в широкий и плоский контейнер для хранения.

Ягоды можно также морозить и сушить. Замороженная и сушеная черешня сохраняет все полезные и вкусовые качества.

Как хранить без холодильника

Свежую собранную черешню лучше всего хранить в плоских ящиках, перекладывая слои листьями и отбрасывая испорченные. Таким образом они останутся сухими, не выделят сок и дольше сохранятся.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сколько за один раз можно съесть черешни

Ядовитые косточки

Нужно обязательно выбрасывать косточки. Твердая сердцевина плода содержит цианид и может быть ядовитой. Съедание даже 3-4 измельченных косточек может быть чрезвычайно вредным и, возможно, смертельным.

При выборе черешен нужно обращать внимание на запах. В нем не должно ощущаться кислых нот. Если они есть - какие-то ягоды повреждены и уже начинают бродить.

Чем полезна черешня

К тому же, в такой ягоде много витамина В и клетчатки, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают метаболизм и помогают справиться с запорами.

Растительные антиоксиданты в черешне способствуют легкому перевариванию жирной пищи. Поэтому она лучше подходит на десерт после сытного обеда.

Сок черешни стимулирует пищеварение, его используют при ослаблении моторики и болях в желудке. Благодаря большому количеству клетчатки, ягоды нормализуют работу ЖКТ, улучшают метаболизм, предупреждают запоры и устраняют отечность.

×