Выбор спелой, сочной и сладкой дыни - это настоящее искусство, которое по силам каждому.
Когда вы знаете главные признаки зрелой дыни, ваши покупки всегда будут удачными. Секрет состоит в том, чтобы обращать внимание на аромат, внешний вид и текстуру плода. Узнайте, как выбрать самую лучшую дыню, которая станет настоящим вкусником на вашем столе.
Многие знают, что хвостик в спелой дыне должен быть сухим, а звук при ударе - глухим. Но самое главное, дыня должна быть тяжелой.
Лучший способ определить зрелую дыню
Взвесьте несколько плодов одинакового размера. Тот, кто окажется тяжелее, будет самым сладким и самым сочным.
Убедитесь, что на кожуре нет вмятин и порезов, поскольку это может привести к проникновению бактерий и грибков, и мякоть в этих местах будет отдавать плесенью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: С чем нельзя сочетать арбуз и дыню: запомните этот список
Спелая дыня имеет сильный, сладкий запах. Если плод не имеет аромата или пахнет травой - он еще не созрел.
Кожа: обращайте внимание на цвет и состояние кожуры. Спелая дыня должна быть однородного цвета без зеленых пятен. Легкие трещинки у основания хвостика - признак зрелости.
Как не отравиться дыней
Не покупайте бахчевых у дорог и в других не приспособленных для этого местах. Не стесняйтесь просить продавца предъявить документы, подтверждающие безопасность товара.
Не стоит сгрызать мякоть до самой корки - именно там накапливается больше нитратов.
Даже хорошую дыню лучше есть понемногу, особенно детям. Дошкольникам достаточно одного кусочка в день, школьнику - двух.
Дыня не только вкусна, но и довольно полезна. Она содержит много витаминов и минералов, очень нужных для организма. Дыню не без оснований называют эликсиром молодости. Она является богатым источником бета-каротина, который помогает оградить кожу от вредного воздействия ультрафиолета и стимулирует выработку коллагена.
При регулярном употреблении дыни можно избавиться от морщин, повысить эластичность и упругость кожи и подарить ей здоровый румянец.
4 
1
Комментарии