— Лешка набрала где-то килограммов 80. А кабанчик — целый центнер. В июле он заболел. Я уже думал, что погибнет, — рассказывает хозяин. — В этом году было трудно. За все лето в нашем селе выпал один дождь, в июне. Сорняков нет. А без него свиньи скучают, не едят. Я посеял люцерну, рвал им крапиву.
Потом будет кормить тыквами, картофелем и свеклой. Сдать перекупщикам планирует до конца года. Весной свиней скупали по 9–10 грн за 1 кг живого веса. В августе — в начале сентября по 16.
Повышенные закупочные цены продержатся недолго, уверен Василий Баранюк, 61 год. Он руководит сельхозобществом "Папужинцы", где откармливают 550 свиней.
— На этой неделе мне звонил заготовитель. Предлагал уже 15 гривен за кило живым весом. Мы подсчитали прибыльность свиноводства за прошлый год. У нас это шесть процентов годовых, меньше банковских вкладов, – говорит Василий Александрович. — Свиней нечем кормить. А корма и горючее подорожали более чем вдвое за этот год.
СТОЛЬКО голов свиней держат сегодня в Украине, посчитал Госкомстат. Это на 12%
больше, чем в прошлом году.
На фермах откармливают 3,6 млн голов. Население держит 4,8 млн.
Свинину в полутушах украинские мясопереработчики продают оптом по 25,5–26 грн за кило.
Это дороже свинины высшего качества в Европе. Полутуши из Германии и Польши в
Украине продают по 23 грн/кг.
Большинство новых свиноферм в Украине построены недавно, на кредиты. Высокие проценты компенсируют за счет цен. У европейцев есть отработанная технология, кредиты давно вернули. Удовлетворяются более скромной прибылью, — говорит Елизавета Святкивская, 32 года, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса. — Большие животноводческие комплексы, где откармливают до 10 тысяч свиней, выращивают фураж на собственных полях, поэтому не зависят от рыночных цен на зерновые. А вот крестьянам придется покупать корма дороже, поэтому нет смысла передерживать свиней. Кабана весом больше центнера лучше сдать сейчас. Корма обойдутся дороже.
В этом году импорт сократили на треть. Если же оптовые цены на свинину будут расти и дальше, больше мяса будет завозить из-за границы. Закупочные цены начнут падать.
4 
1
Комментарии