- За черникой ездим с мужем машиной. Отправляемся в шесть утра, преодолеваем более 20 километров. Ягодные места хорошо знаю, потому что с детства ее собирала. Мать отправляла в лес и говорила не возвращаться с пустым бидончиком, - рассказывает 62-летняя Людмила Кондык из поселка Сосница на Черниговщине. Торгует на рынке черникой. Собирала возле села Полесье.
- Рву руками. К двум часам дня набираю ведро. Почти у всех, кого видела в лесу, есть "брачка" - устройство для сбора ягод. Им можно еще больше ягод собрать. Местный мужчина в Полесье умеет делать такой инвентарь. Говорили, что 400 гривен стоит. А я привыкла руками рвать. Ягоды у меня чистенькие, без листочков. В этом году сезон начался с опозданием - в конце июня. Вот уже середина августа, а черника еще есть. Хотя и мелкая. Собирать ягоды - нелегкое дело. Жарко, комаров полно. А еще слепни и мошки. Одеваем с мужем носки, рубашки с длинными рукавами. Средство от комаров берем.
Первые ягоды продавала на базаре по 40 гривен за пол-литровую банку. Потом цена начала падать. Было 35, потом 30 и даже 25 гривен. Сейчас продаю по 30. За два месяца только один раз целое ведро продала. Неместные купили. А так только баночками берут. Что не продам - в морозилку прячу. Потому что на третий день ягода уже начинает портиться. Если не лениться, на чернике можно хорошо заработать за сезон. Многие стараются ловить момент. Некоторые семьи только за счет этих денег и живут. Например, в Полесье есть заготовительный пункт. Принимают чернику по 67 гривен за килограмм. Если стараться, идти в лес всей семьей, то хорошую сумму можно выручить. Моя знакомая ежедневно сдает ягод на 500 гривен.
Во многих селах летом работают пункты приема огурцов. Их открывают заводы. Весной их представители предлагают жителям купить проверенные голландские семена огурцов, посеять у себя на огороде.
- В этом году принимать огурцы начали с середины июля, - говорит 50-летняя Елена Цыганок. Работает 11 лет сезонным заготовителем в селе Великое Устье в Сосницком районе. - Люди собирают на огороде огурцы. Дома их раскладывают по сортам в три сосуда: по 7 сантиметров, 9 и 11. У каждого есть трафарет, который помогает измерять длину огурца. Цена зависит от размера. Маленькие стоят 15 гривен за килограмм. Большие по 12 и 6 гривен. Нестандартные не принимаем. Люди привозят огурцы. Я их взвешиваю, записываю. Вечером покупатель забирает товар и платит деньги. На следующий день раздаю их людям. За день на пункт привозят 500-900 килограммов огурцов.
Чтобы было выгодно и не очень трудно обрабатывать, оптимально сеять где-то 350 семян. В пик сезона можно на 2000 гривен за раз сдать огурцов. Правда, надо хорошенько спину гнуть. В селах часто так зарабатывают молодые семьи с детьми. Собирают урожай вместе, сортируют. Было, что люди попробовали и бросили. Потому что огурцы плохо взошло или был неурожай. Или погода подвела.
25 гривен в час платят работникам, которые перебирают картофель осенью.
2 
1
Комментарии