В этом году неурожай орехов. Закупочные цены выросли. В прошлом году — платили 80-100 гривен за килограмм чищеных. Сейчас — 130-150, — рассказывает винничанин 37-летний Александр Ливановский. Скупает у населения грецкие орехи, лещину.
- За сезон люди зарабатывают 8-10 тысяч гривен. Оптовики — 3-5 тысяч евро. Знаю, что многие крестьяне накрывали деревья агроволокном. Чтобы уберечь от весенних заморозков. Это дорого, но деньги можно вернуть за сезон.
Кондитерские цеха готовы брать орехи по 200 гривен за килограмм, если бы были качественные. Светлые, не поломанные. Выращивают орехи и фермерские хозяйства. Сады есть в Винницкой, Одесской и Черкасской области. Этой осенью скупаю только лущеные орехи. Потому что урожай некачественный. Внутри скорлупы или пусто, или черная сердцевина. Товарищ приобрел мешок лещины. Набил только килограмм ядер. В прошлом году наоборот было выгодно покупать нечищеные орехи. Их продавали в Россию, Германию, Польшу по семь евро за килограмм.
В Украине орехи экспортируют две фирмы. Одна зарегистрирована в Виннице. Другая — в Черкассах. Оптовики им сбывают товар. Вывезти большую партию за границу самому сложно. Нужны разрешения и справки, где ты взял орехи. Приходится платить взятки на таможне. Два года тому назад с грузовика брали две тысячи евро. В прошлом году суммы уменьшились до 10-12 тысяч гривен, потому что правительство начало бороться с ореховой мафией. Наши орехи везут в Австрию, Швейцарию, Нидерланды. С машины имеют 3-5 тысяч евро дохода.
Закупочные цены меняются еженедельно. За четвертушки грецкого ореха дают 80 гривен, половинки — 140, — говорит — 64-летняя Лидия Серая из города Калиновка Винницкой области. Ежегодно сдает орехи заготовителям. — "Бабочку", целую сердцевину, покупают по 150-160 гривен. Нечищенные орехи — по 30-40. Есть такие сорта, что просто нереально расковырять. В этом году неурожай. Только ведро плодов с дерева собрала. В прошлом году были три ведра. Говорят, до Нового года орехи будут стоить не менее 200 гривен за килограмм. Люди продают и прошлогодние, и даже позапрошлогодние.
В Турции фермеры сажают ореховые деревья. Шутят, что это — пенсия. Потом имеют хорошие заработки, — говорит — 47-летний Виктор Дейнеко из города Ирпень. Имеет под Киевом сад.
Пай — на два гектара засадил орехами. Поместилась тысяча деревьев. Вложил 50 тысяч гривен. Брал лишь сортовые саженцы. Надо быть готовым к тому, что сначала будут потери. Некоторые не приживутся, некоторые не будут расти. Пришлось поставить забор, потому что деревья начали красть. Первый урожай получил через пять лет. Мешок орехов собрал. Сдавать плоды оптовикам начал на восьмой год. В этом году собрал 27 мешков. За них получил 12 тысяч гривен.
3 
35413
Комментарии