В итальянских Помпеях восстановят общепит древнеримских времен.
В прошлом году на одной из улиц античного города археологи раскопали прилавок заведения, в котором подавали еду и напитки. Его похоронил пепел при извержении вулкана Везувий 24 августа 79 года, сообщает ancient-archeology.com.
Заведению 2 тыс. лет. Его планируют впервые открыть для посетителей 12 августа.
Такие рестораны римляне называли термополиями. Это название означает, что здесь продают горячие напитки.
В термополиях также готовили свинину, рыбу, улиток и говядину. В Помпеях обнаружили следы приготовления этих блюд, кости уток и остатки измельченной фасоли. Ею заменяли вино. Также археологи нашли кухонную посуду. Среди нее были бронзовая чаша, керамические кувшины и сосуды для вина.
Прилавок в Помпеях называют первым из найденных в первозданном виде. Ученым известно 80 подобных заведений.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нашли останки двух жертв извержения Везувия
"Этот термополий предоставляет уникальную возможность узнать больше о повседневной жизни в древних Помпеях. Также это удивительная находка потому, что мы впервые раскопали такое сооружение целым", - сообщил генеральный директор Археологического парка Помпей Массимо Осанна.
24 августа 79 н. е. во время извержения вулкана Везувий погибло населения трех городов - Помпеи, Геркуланум и Стабии, а также все виллы рядом. Города расположены под вулканом сразу похоронили потоки лавы.
Около 1600-го итальянцы случайно заметили похороненый город. Раскопки обнаружили под многометровой толщей лавы улицы, дома с полной обстановкой, людей и животных, которые не успели спастись. Музей под открытым небом в Помпеях - объект Всемирного наследия ЮНЕСКО - как крупнейшие в мире руины города.
2 
35413
Комментарии